آخرین مطالب ارسالی

پربازدید ترین مطالب سایت

اثر عجیب کرونا بر بازار جهانی سیب زمینی سرخ کرده

میزان نوشت: کرونا به افت تقاضای جهانی برای سیب زمینی سرخ کرده منجر شده، این افت تقاضا کشور بلژیک که بزرگترین صادر کننده سیب زمینی است را با مشکلات فراوانی مواجه کرده، تا آنجا که احتمال ضرر ۱۲۵ میلیون یورویی برای کشاورزان این کشور پیش‌بینی شده است.

از این رو شرکت های بسته بندی فست فود جعبه های غذای خود از جمله جعبه سیب زمینی بیرون بر ( ایرانیان پک ) به میزان قدیم تولید و صادر نمی کردند و دچار افت اقتصادی شده بودند .

بلژیک بزرگترین صادرکننده سیب زمینی سرخ کرده آماده و سایر محصولات سیب زمینی منجمد در جهان است و سالانه ۵.۳ میلیون تن سیب زمینی را به محصولاتی نظیر سیب زمینی سرخ کرده و چیپس تبدیل کرده و به بیش از ۱۶۰ کشور صادر می کند.

محدودیتهایی که با هدف مقابله با شیوع ویروس کرونا اعمال شده، کافه ها و رستورانها که مشتری اصلی سیب زمینی سرخ کرده هستند را به تعطیلی کشانده و شرکتهای تولیدکننده با کاهش ۸۰ درصدی تقاضا روبرو شده اند.

بلگاپوم اعلام کرده که تقاضای جهانی برای سیب زمینی سرخ کرده بیش از ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است. تولید سیب زمینی در کشورهای فرانسه، آلمان و هلند هم با مشکلات مشابهی روبرو شده اند.

رومن کولز، دبیرکل گروه صنعتی بلگاپوم به تلویزیون رویترز گفت: ما می دانیم که مردم بلژیک سیب زمینی سرخ کرده را دوست دارند و این میراث غیرقابل تغییر ما بوده است و بنابراین ما از مردم می خواهیم سیب زمینی سرخ کرده بیشتری مصرف کنند تا ما بتوانیم سیب زمینی بیشتری را فرآوری کرده و از هدر رفت مواد غذایی جلوگیری کنیم.

در بلژیک امسال ۷۵۰ هزار تن سیب زمینی به دلیل این که برای مصارف دیگر آشپزی مناسب نیستند، فرآوری نخواهند شد. بخشی از این میزان صادر شده، بخشی به بانکهای غذا داده می شود یا به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد و باقی آن در تاسیسات بیوماس به انرژی تبدیل می شود.

به گفته کولز، کشاورزان بلژیکی احتمالا ۱۲۵ میلیون یورو ضرر خواهند کرد.

وی از مردم بلژیک خواست هر هفته سیب زمینی سرخ کرده بیشتری مصرف کنند یا از دکه های فروش سیب زمینی سرخ کرده که اجازه فعالیت دارند، خرید کنند.

بر اساس گزارش رویترز، بسیاری از مردم بلژیک می گویند که این کشور سیب زمینی سرخ کرده را اختراع کرد اما نیروهای آمریکایی که در زمان جنگ جهانی دوم در بلژیک استقرار داشتند آن را به اشتباه سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی نامیدند.

منبع سایت خبری خبران

نویسنده: مریم

تاریخ: پنجشنبه 18 دی 1399 ساعت: 11:41

تعداد بازديد : 105

به این پست رای دهید:

برچسب ها : جعبه سیب زمینی,سیب زمینی,رستوران,فست فود,جعبه برگر,

کلم بروکلی

ONE POT PASTA CON کلم بروکلی

یک ماکارونی قابلمه با کلم بروکلی پیچ و تاب کلوچه کلوچه ماکارونی از The Pasta House است ، با استفاده از تکنیک ساده یک گلدان عجیب. این دستور العمل شام آسان در عرض چند دقیقه آماده و تمیز کردن آن ساده است!

یک قابلمه Wonder Pasta Con کلم بروکلی در یک کاسه سفید روی میز چوبی کنار چنگال و دستمال

ماکارونی با کلم بروکلی

این دستور العمل برای One Pot Wonder Pasta Con کلم بروکلی پیچ و تاب خوردن کلوچه ماکارونی کلم بروکلی از The Pasta House است. دستور العمل اصلی ظاهراً مدتی پیش در St. Louis Post Dispatch منتشر شده بود. من دستور اصلی را برای استفاده از تکنیک ساده یک گلدان عجیب و غریب اقتباس کردم.

طرز تهیه ماکارونی کلم بروکلی در 1 قابلمه

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

گلدان های کلم بروکلی و ماکارونی پخته نشده را به قابلمه بزرگ اضافه کنید.

کلم بروکلی تازه و ماکارونی پخته نشده در قابلمه 1 پاستا قابلمه

سیر ، روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی ، شیر ، آبگوشت ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
خوب به هم بزنید.

مواد پخته نشده در قابلمه برای 1 قابلمه ماکارونی و کلم بروکلی

مایع را بجوشانید.
آن را کم کنید و روی قابلمه را بپوشانید.
10-15 دقیقه بپزید.
قارچ های نازک و پنیر پارمزان رنده شده را هم بزنید.
قبل از سرو اجازه دهید ماکارونی 5 دقیقه استراحت کند.

قابلمه تهیه 1 دستور پاستا و کلم بروکلی

به همین راحتی و سریع! همانطور که پاستا می پزد ، سس خامه ای ایجاد می کند تا خامه واقعی که در دستور اصلی بود را از دست ندهید. با اجازه دادن به ماکارونی بعد از پختن ، ماکارونی مایعات باقی مانده در قابلمه را جذب کرده و قارچ نرم می شود.

من این غذا را با ماکارونی گندم کامل و با ماکارونی معمولی درست کردم. متاسفانه ، من فکر نمی کردم ماکارونی سبوس دار در این غذا خوب کار کند. کمی غافلگیرکننده بود. اما ، اگر می دانید که طعم ماکارونی سبوس دار را دوست دارید ، پس باید به دنبال آن بروید.

نویسنده: مریم

تاریخ: دوشنبه 10 آذر 1399 ساعت: 14:02

تعداد بازديد : 139

به این پست رای دهید:

برچسب ها : برگر,جعبه برگر,پیتزا,ساندویچ,غذا,رستوران,

بهترین زیتی پخته شده آسان

پرش به دستور غذا رفتن به ویدیو دستور العمل چاپ

بهترین زیتی پخته شده آسان - این غذای سبک پخته شده با ریکوتا و دستور تهیه سوسیس ایتالیایی بسیار آسان است زیرا لایه بندی وجود ندارد.

نوعی ماکارونی آسان پخت

این دستورالعمل پر از طعم های سنتی است - زیتی ، سوسیس ایتالیایی ، سس ماکارونی ، پنیر ریکوتا ، موتزارلا و پارمزان. با این حال ، بیشتر دستورالعمل های پخته شده زیتی خواستار لایه لایه سازی ریکوتا ، ماکارونی و سس مانند لازانیا هستند. این دستور العمل نیست.

ریکوتا با سوسیس ایتالیایی و سس ماکارونی مخلوط می شود و باعث ایجاد شگفت انگیزترین سس خامه ای تا به حال شده است.

چگونه می توان بهترین دستور پخت زیتی را تهیه کرد

توجه: کارت دستور العمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

روغن زیتون را به یک قابلمه بزرگ یا قابلمه سوپ با حرارت متوسط تا زیاد اضافه کنید. * این سس زیادی درست می کند بنابراین من از یک تابه 12 اینچ با روکش بالا استفاده می کنم.
پیاز و سوسیس ایتالیایی را اضافه کنید.
سوسیس را از هم جدا کرده و بپزید تا قهوه ای شود.
پنیر ریکوتا ، ادویه ایتالیایی و نمک اضافه کنید.

هم بزنید تا ریکوتا یکدست شود.
سس ماکارونی را به مخلوط سوسیس اضافه کنید. من سس اسپاگتی سنتی راگو را برای این دوست دارم (بدون وابستگی).

هم بزنید تا سس کاملاً یکدست شود.
ماکارونی زیتی را بپزید و آبکش کنید.
سس را روی ماکارونی پخته شده بریزید.
خوب هم بزنید تا ماکارونی در سس پوشیده شود.

ماکارونی و سس را به یک ظرف بزرگ پخت منتقل کنید. * من از یک ظرف پخت با سطح بالا 13 × 9 اینچ استفاده می کنم زیرا این کار باعث تولید ماکارونی زیادی می شود. اگر ظرف کافی کافی ندارید ، چند فنجان ماکارونی را بیرون بگذارید تا در اجاق شما حباب نزند.

بالای ماکارونی را با پنیر موزارلا و پارمزان بپاشید.
به مدت 30 دقیقه بدون پخت بپزید تا پنیر ذوب شود.
قبل از سرو کمی خنک شوید.

آیا می توانید این زیتی پخته را با سوسیس قبل از زمان درست کنید

آره. ماکارونی را طبق دستورالعمل ها در ظرف پخت جمع کنید. ظرف را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. تا 3 روز در یخچال قرار دهید.

ظرف را از یخچال خارج کرده و بسته بندی پلاستیکی آن را خارج کنید. بگذارید ظرف قبل از گرم شدن فر به دمای اتاق برسد. برای گرم شدن مرکز لازم است 5-10 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.